准备材料：食俞美鸭血，金针菇、酸萝卜、火锅底料

1.锅里放油后倒入火锅料炒下倒水500毫升

2.倒水后加入酸萝卜一起煮

3.水开后加入金针菇

4.在加入食俞美鸭血煮个两分钟

5.加点盐和料酒就可以起锅了

6.喜欢吃辣一点的可以在加辣椒